たれとソースの100レシピ

たれとソースの100レシピ

和風・洋風・エスニックなど様々ジャンルの料理のたれの分量が
大さじ・小さじ・カップのイラストで説明されていてとても分かりやすかったです。

実際にいくつかこの本を参考にして料理を作ってみたけど
個人的には、どれも美味しかったです^^

調味料を分量どおり合わせるだけでたれやソースが簡単に出来、
それを使って炒めたり、煮たり・・・と料理も簡単に出来るので
晩ご飯に困った時や忙しい時に活用出来るので
私にとっては、便利な1冊です。