猫と台所と私

猫氏との日々と常備菜の記録など・・・。

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ラディッシュの甘酢漬け 

少し前にラディッシュの甘酢漬けを作ってみました。

レシピはCpicon ラディッシュ(二十日大根)の甘酢漬け by そよ風☆
参考にさせて頂きました。

酢と砂糖と塩に漬けるだけなので簡単に
出来ました。

写真は漬けてからそんなに経っていないので
そんなにピンクではないけど、翌日見てみたら更に
ピンク色に染まっていました

さっぱりした味なのでこれからの季節、
積極的に食べたくなる一品です

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