猫と台所と私

猫氏との日々と常備菜の記録など・・・。

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すだち塩 

すだちが何個か余ったので
すだち塩を作ってみました。

作り方は塩レモンとほぼ一緒でした(^_^)

使った塩の量は重さの20%。

画像のすだち塩は作ってから
10日ほど経過した物です。

味はレモンよりさっぱりした感じで
湯豆腐とか和食に合いそうです(^^)


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