猫と台所と私

猫氏との日々と常備菜の記録など・・・。

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鯛のごまかし 

少し前にブックオフで見つけた
↓の本に掲載されていた鯛のごまかしを
作ってみました。




鯛の刺身をすりごまとしょうゆを
まぶすだけなので簡単でした(^_^)




鯛のごまかしをご飯にのせて
上から熱湯をかけると鯛茶漬けに
なると書かれていたので試してみました。

出汁があったので出汁をかけました。



手軽に鯛茶漬けを食べる事が出来て
よかったです(*^^*)

これからは半額の鯛の刺身を見つけたら
鯛のごまかしにしようと思います(^^)

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